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Brothaus GmbH

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stell. Fachgeschäftsleitung (m/w/d)

Bad Mergentheim, DEVor OrtUnbefristetVollzeit

Veröffentlicht am 1. Okt. 2026

stell. Fachgeschäftsleitung (m/w/d) in Bad Mergentheim

BrotHaus – Tradition trifft Innovation

Wir sind eine Bäckereifamilie mit Leidenschaft fürs Handwerk. Zur Ergänzung des Teams suchen wir ab sofort eine engagierte stellvertretende Leitung (m/w/d) unseres Fachgeschäfts in Vollzeit.

Dein tägliches Brot:

  • Unterstützung der Fachgeschäftsleitung: Du unterstützt die Leitung (m/w/d) des Fachgeschäfts bei der Organisation eines reibungslosen Tagesablaufs sowie bei der Erstellung des Schichtplans.
  • Gastgeber mit Herz: Du empfängst unsere Gäste mit einem Lächeln, berätst sie freundlich und aufmerksam und sorgst für ihr Wohlbefinden.
  • Motivation und Vorbildfunktion: Du motivierst deine Kollegen (m/w/d) und bist ein Vorbild in Sachen Engagement und Teamgeist.
  • Sortiment & Präsentation: Du gestaltest die Warenpräsentation ansprechend und pflegst unser vielfältiges Angebot an Backwaren, Snacks und Getränken.
  • Personal & Hygiene: Du stellst die Einsatzpläne im Verkaufsteam zusammen, führst Mitarbeitergespräche und sorgst für die Einhaltung der Hygienestandards (HACCP).

Deine Zutaten:

  • Berufserfahrung im Verkauf: Du verfügst über Berufserfahrung im Verkauf, idealerweise in der (System-) Gastronomie oder im Einzelhandel, und kennst dich bestenfalls mit der Lebensmittel- oder Bäckereibranche aus.
  • Karriereambitionen: Du möchtest den nächsten Karriereschritt mit einer internen Weiterentwicklung und Ausbildung machen.
  • Verantwortung & Engagement: Du übernimmst gerne Verantwortung in einer zukunftssicheren Branche, packst tatkräftig an und begeisterst dich für neue Herausforderungen.
  • Leidenschaftlicher Gastgeber: Du bist ein leidenschaftlicher Gastgeber (m/w/d) und hast viel Freude am Verkauf sowie der Betreuung unserer Kunden.
  • Flexibilität: Du bringst zeitliche Flexibilität mit und bist auch an Wochenenden und Feiertagen einsatzbereit.
  • Teamgeist: Du hilfst deinen Kollegen (m/w/d) und bringst dich aktiv in das Team ein.
  • Sprachkenntnisse: Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Was kannst du von uns erwarten:

  • Attraktive Vergütung: Mehr als nur ein Gehalt.
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag: Starte deine Karriere bei BrotHaus!
  • Mitarbeiterrabatt: Genieße bis zu 50% Rabatt auf unsere leckeren Produkte.
  • Bis zu 36 Tage Urlaub: Erhol dich gut.
  • Kostenlose Arbeitskleidung: Wir statten dich aus.
  • Pünktliche Gehaltszahlung: Verlass dich auf uns.
  • Einarbeitung & Weiterbildungsmöglichkeiten: Wir arbeiten dich optimal ein und fördern deine Weiterentwicklung durch verschiedene Weiterbildungsmöglichkeiten und regelmäßiges Training.
  • Viele weitere Benefits: Zum Beispiel E-Bike-Leasing, Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits.

Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams!

Online-Bewerbung möglich unter https://karriere.brot-haus.de/.

Du hast noch Fragen?

Dann melde dich gerne bei uns per E-Mail an jobs@brot-haus.de oder telefonisch unter 09843/93633-0.

P.S.: Folge uns auch auf Social Media und entdecke weitere spannende Einblicke in unsere BrotHaus-Welt!

BrotHaus – Mehr als nur eine Bäckerei!

Rollenübersicht

Jobart

Vollzeit

E-Mail

bewerbung@brot-haus.de

Erforderliche Kompetenzen

Team LeadershipEmployee Performance Management (Mitarbeitergespräche)Shift Planning / Roster ManagementCustomer Service / Guest RelationsSales & Customer AdvisoryMerchandising / Product PresentationFood Safety & HACCP ComplianceBakery Product Handling & Quality CareTeamwork & CollaborationFlexibility for Shift Work (weekends/holidays)German Language (written and spoken)Willingness to Learn / Participation in Training and DevelopmentResponsibility & Initiative

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