Di cosa ti occuperai:-Trasporto e servizio delle portate.-Coordinamento tra cucina e sala.-Supporto alla sala durante il servizio.-Preparazione e riordino della sala (mise en place e sbarazzo).-Controllo della corretta uscita e consegna dei piatti.-Mantenimento degli standard di ordine, pulizia e servizio.-Collaborazione con il team per garantire un'esperienza di alto livello agli ospiti.

Erforderliche Kompetenzen

Food/plate delivery (service runner)Kitchen-to-front-of-house coordinationMise en place (table setup and preparation)Table clearing and bussingQuality control of dish exit and delivery (timing and correctness)Maintaining cleanliness and order standardsService support during busy shifts (floor assistance)Teamwork and collaboration with front- and back-of-house staffGuest-focused customer serviceTime management and multitasking under service pressureAttention to detail in service and presentation

Ähnliche Stellen