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Naumann GmbH & Co. KG

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Bäcker*in (m/w/d) – Ausbildung

Kefenrod, DEVor OrtVertragVollzeit

Veröffentlicht am 23. Sept. 2026

Lust auf echtes Bäcker-Handwerk, Teamwork und ganz viel Spass?

Nichts fühlt sich besser an!

Bäcker*in (m/w/d) – Ausbildung

Qualifikation:

abgeschlossene Schulausbildung

Ausbildungsdauer:

3 Jahre im Dualen System

Ausbildungsort:

in 63699 Kefenrod

Ausbildungsstart:

1. August 2026

Deine Aufgaben:

  • Du lernst, Teige für Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck herzustellen und diese zu formen und zu backen. Dabei kombinierst du traditionelles Handwerk mit dem Einsatz moderner Maschinen.
  • Du achtest auf die Qualität der verwendeten Zutaten und der fertigen Backwaren und stellst sicher, dass unsere hohen Qualitätsstandards eingehalten werden.
  • Du sorgst dafür, dass alle Hygienestandards eingehalten werden und hältst deinen Arbeitsplatz sauber und ordentlich.
  • Du arbeitest eng mit deinen Kollegen in der Backstube zusammen und unterstützt sie bei allen anfallenden Aufgaben.

Das bringst du mit…

  • Du hast mindestens einen guten Hauptschulabschluss oder höher.
  • Du bist begeistert von der Herstellung von Backwaren und hast Interesse an traditionellem Handwerk kombiniert mit modernen Techniken.
  • Du hast ein gutes Gefühl für handwerkliche Tätigkeiten und Freude am praktischen Arbeiten.
  • Du bist bereit, früh aufzustehen und im Schichtdienst sowie an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.
  • Du arbeitest gerne im Team, bist engagiert und motiviert.
  • Du legst Wert auf einen respektvollen Umgang im Arbeitsumfeld.

Das bekommst du…

  • Eine praxisorientierte Ausbildung in einem freundlichen und kollegialen Arbeitsumfeld.
  • Gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung.
  • Verdiene bis zu:
    1.150€ im 1. Lehrjahr
    1.250€ im 2. Lehrjahr
    1.400€ im 3. Lehrjahr
  • 50% Sonntags-, 125% Feiertags-, 25% Nachtzuschlag
  • Willkommens-Veranstaltung
  • Mitarbeiterrabatte auf Backwaren
  • 40€ Gesundheitsprämie pro Monat
  • Zusätzliche Leistungsprämie pro Monat
  • JobRad
  • Mitarbeiterfeier / Events

Rollenübersicht

Jobart

Vollzeit

E-Mail

bewerbung@baecker-naumann.de

Erforderliche Kompetenzen

Dough preparation for bread, rolls, cakes and pastriesShaping and baking techniquesOperation of modern baking machines and equipmentQuality control of ingredients and finished baked goodsFood hygiene and sanitation complianceWorkplace cleaning and maintenanceTeamwork and collaboration in a bakery teamShift-work adaptability (early mornings, weekends, holidays)Manual dexterity and practical handcraft skillsAttention to detail in production and quality adherenceRespectful interpersonal conduct and communicationLearning and applying traditional baking methods combined with modern techniques

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