Serviceleiter:in Stellvertretung (m/w/d)

Das Gasthaus Napoleon ist ein Ort der Begegnung, der Geselligkeit und der Wiener Gastfreundschaft. Hier treffen sich Menschen zum Mittagessen, zum Feierabendbier, zu Familienfesten oder einfach, um gemeinsam eine gute Zeit zu verbringen.

Wir sind Teil der Familie Querfeld – einem Wiener Familienunternehmen mit 10 Betrieben und rund 350 Mitarbeiter:innen.

Ihre Aufgaben

• Stellvertretung unserer Serviceleiterin: Sie arbeiten eng mit unserer Serviceleiterin zusammen und tragen gemeinsam die Verantwortung für den gesamten Servicebereich.
• Führung nach unserem Servicedrehbuch: Sie handeln nach unseren internen Servicestandards und vermitteln diese Werte an unser Team.
• Mitarbeit als Chef de Rang: Sie betreuen und beraten unsere Gäste im Tagesgeschäft und achten auf die vielen kleinen Details, die ein besonderes Gästeerlebnis ausmachen.

• Teamführung mit Blick fürs Detail: Sie übernehmen Stationseinteilungen und unterstützen die Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter:innen.

Ihre Qualifikationen

• Abgeschlossene Lehrausbildung als Restaurantfachfrau/Restaurantfachmann.
• Mehrjährige Berufserfahrung im à-la-carte Geschäft und erste Führungserfahrung.
• Teamorientierte, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Von Vorteil: Ausbildung zum/zur Lehrlingsausbilder:in.

Unsere Top 5 Benefits

• Geregelte Arbeitszeiten
  Keine Teildienste, elektronisches Zeiterfassungssystem.
• Jährliche Weiterentwicklung
  An der Querfeld-Akademie, individuelle Ausbildung.
• Mitarbeiterevents
  Ehrungen, Saisonfeste, Weihnachtsfeier mit all unseren 350 Mitarbeiter:innen.
• Exklusive Angebote
  In unserer Mitarbeiterapp - 30% Ermäßigungen in allen Querfeld-Betrieben & im Onlineshop.
• Kostenlose Gesundheitsangebote
  Stressfrei-Coaching, Beweglichkeits-Boost & Vorsorgecheck.

Beim ersten Vorstellungsgespräch wird die konkrete Lohnvereinbarung festgelegt, die Höhe der Überzahlung hängt von Ihren Qualifikationen ab und wird immer pünktlich vor Monatsletzten überwiesen. Der Lohn laut Kollektivvertrag beginnt bei monatlich EUR 2.330,- brutto (40 Wochenstunden).