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Ankerbrot GmbH

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Anlagenfahrer:in für die Produktion

Lichtenwörth, ATVor OrtUnbefristetVollzeit

Veröffentlicht am 6. Okt. 2026

Anlagenfahrer:in für die Produktion Vollzeit unbefristet

Die Ankerbrot-Gruppe ist seit 135 Jahren Österreichs größter Bäckereifilialist. Herzlichkeit leitet unser tägliches Miteinander - wir begegnen einander auf Augenhöhe und agieren wertschätzend.

Zur Verstärkung unseres ambitionierten Teams in Lichtenwörth suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Anlagenfahrer:in für unsere Produktion.

Diese Aufgaben begeistern Dich

  • Bedienen, Überwachen und Reinigen unserer Misch- und Produktionsanlagen

  • Vorbereiten und Herstellen verschiedener Teigsorten nach Rezeptur und Vorgabe
  • Wiegen und Mischen der Zutaten unter Einhaltung der Mengen- und Gewichtsvorgaben
  • Kontrolle und Dokumentation der Produktionsparameter (z. B. Mischzeiten, Temperaturen, Mengen)
  • Führung und Einteilung von Mitarbeitern
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards

Worauf Du dich freuen kannst

  • Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabengebiet in einer modernen Produktionsumgebung

  • Ein sicherer Arbeitsplatz und ein familiäres Arbeitsumfeld
  • Mitarbeit in einem erfahrenen Team
  • Mitarbeiter:innenrabatte in allen ANKER-Filialen
  • Mental Coaching
  • Frisches Gebäck am Arbeitsplatz
  • Mitarbeiter:innen – Parkplätze

Gehalt: Für diese Position ist ein Bruttomonatsgehalt von mindestens 2.586,06 EUR (Vollzeit) zuzüglich gesetzlicher Zuschläge vorgesehen. Eine Überzahlung ist je nach Position, Qualifikation und Erfahrung möglich.

Was Du mitbringen solltest

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Bäcker:in

  • Erfahrung als Anlagenfahrer, Maschinenbediener oder Mischer in der Lebensmittel- oder Bäckereiproduktion
  • Erfahrung in der Herstellung von Teigen
  • Teamplayer:in mit Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
  • Selbstständiges Arbeiten und Verlässlichkeit
  • Zeitliche Flexibilität und Bereitschaft zu Schichtdienst

Treffen wir damit Deinen Geschmack?

Dann freuen wir uns auf die Übermittlung einer aussagekräftigen schriftlichen online Bewerbung (Lebenslauf, Bewerbungsschreiben) unter Aktuelle Jobs - Anker

Rollenübersicht

Jobart

Vollzeit

E-Mail

jobs@anker-team.at

Erforderliche Kompetenzen

Production and mixing equipment operationEquipment cleaning and sanitationDough preparation according to recipesIngredient weighing and batchingProduction process monitoring and documentation (mixing times, temperatures, quantities)Team leadership and staff allocationFood hygiene and quality complianceBaker vocational qualificationIndependent working and reliabilityShift work and time flexibilityTeamwork and collaboration

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