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Schwälmer Brotladen Viehmeier GmbH & Co.KG

Schwälmer Brotladen Viehmeier GmbH & Co.KG

Bäcker (m/w/d)

Gilserberg, DEVor OrtUnbefristetVollzeit

Veröffentlicht am 21. Aug. 2026

„Handwerk, Tradition, Leidenschaft - werde Bäcker in unserer Backstube“

Bäcker (m/w/d) in Gilserberg

Traditionelle Rezepturen und die Leidenschaft an guten Grund-Rohstoffen aus der Region sichert bei der Viehmeier GmbH & Co. KG eine gleichbleibend gute Qualität. Unsere Kunden verlassen sich auf eine hohe Transparenz der Rohstoffe und der Zutatenliste. Leidenschaft, die Sie schmecken können!

Mit über 90 Standorten in Nord- und Mittel- und Osthessen, ist der Schwälmer Brotladen in der Region ein zukunftssicherer Arbeitgeber für über 1300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, davon mehr als 60 Auszubildende. Trotz der Größe verstehen wir uns als Familienbetrieb und stehen mit jedem Einzelnen Mitarbeitern in regem Kontakt. Das schafft spürbar Erfolge und Motivation.

Was wir bieten:

  • Übertarifliche Bezahlung, eine genaue Vergütung richtet sich nach Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung. Darüber hinaus erhalten Sie attraktive Zuschläge an Sonn- und Feiertagen.

  • Ein großartiges Miteinander im Team
  • Familiäres Umfeld
  • Abwechslungsreiche und interessante Tätigkeiten
  • Einen modernen sowie zukunftssicheren und langfristigen Arbeitsplatz
  • Personalrabatte
  • Aufstiegsmöglichkeiten und Unterstützung durch spezielle Fortbildungen und Seminare
  • Jährliche Schulungen, dass man immer auf dem neusten Stand ist
  • Bike - Leasing
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Jährliche Firmenevents

Ihre Aufgaben als Bäcker (m/w/d)

  • Herstellung von verschiedenen Backwaren, einschließlich Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck sowie deren Teig
  • Einhaltung von Rezepturen und Qualitätsstandards
  • Überwachung und Pflege von Backöfen und anderen Geräten
  • Sicherstellung der Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards in der Backstube
  • Unterstützung bei der Entwicklung neuer Produkte und Variationen

Was wir erwarten:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d)
  • Berufserfahrung in einer Bäckerei ist von Vorteil
  • Leidenschaft für das Bäcker-Handwerk und Liebe zum Detail
  • Erfahrung im Umgang mit Lebensmitteln
  • Teamfähigkeit, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
  • Bereitschaft zur Arbeit in einem flexiblen Schichtsystem in der Nacht, sowie auch am Tag möglich, einschließlich Wochenenden und Feiertagen
  • Lernbereitschaft, Motivation, Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (B2/C1)

So geht es weiter:

Bewerben Sie sich bitte direkt online als Bäcker (m/w/d) in Gilserberg, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.

Gern können Sie sich telefonisch melden unter:

Herr Würtele 0151/57615497
Herr Neubauer 06696/9618-21

Bevorzugen Sie eine Bewerbung per Post, können Sie die gerne an folgende Adresse senden:

Viehmeier GmbH & Co. KG
-Personalleitung-
Treysaer Weg 6a
34630 Gilserberg

Wir freuen uns auf Sie!

IHRE FAMILIEN VIEHMEIER & DIPPEL

...und der Rest des Teams!

Rollenübersicht

Jobart

Vollzeit

E-Mail

bewerbung@schwaelmer-brotladen.de

Erforderliche Kompetenzen

Baking techniques (bread, rolls, pastries, dough preparation)Recipe adherence and quality controlOven and bakery equipment operation and basic maintenanceFood safety and hygiene compliance (backstube standards)Safe food handling and ingredient managementSupport in product development and recipe variationTeamwork and collaboration in a bakery settingFlexible shift work and night/weekend availabilityPunctuality and reliabilityWillingness to participate in training and continuous learningGerman language proficiency (B2/C1)Completed vocational training as a baker

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