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Restoria

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Pâtissier(e)

Bournezeau, FRVor OrtVertragVollzeit1.867 € – 2.022 € / Jahr

Veröffentlicht am 27. Aug. 2026

Diese Stelle wird in FR ausgeschrieben

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.


Tartelettes, éclairs, pizzas, préparés de façon traditionnelle en collectivité ? Et pourquoi pas…

Vous avez :

✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée

✅ Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés

✅ La volonté de travailler en équipe

✅ Un véritable Savoir-Faire

Nous avons :

✅ Plus de 50 ans d’expérience

✅ Des équipes formidables

✅ De belles perspectives d’évolution

✅ Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein de l’atelier pâtisserie de la Cuisine de la Godinière à Bournezeau (85) et sous la responsabilité du Chef de partie, vous assurez et suivez la production de pâtisseries sucrées et salées en mettant à profit votre Savoir-Faire.

Vous disposez pour la bonne réalisation de votre mission de toute l’artillerie nécessaire : batteur, laminoir, pétrin, maryse, poches à douille…

Une fois nos gourmandises préparées, vous assurez leur conditionnement pour un transport aux petits soins chez nos clients.

Depuis la création de RESTORIA, la pâtisserie est l’une de nos fiertés ! En effet, les fondateurs ont eu à cœur de favoriser le fait-maison : peu commun en collectivité. C’est la particularité qui fait notre différence !

Diplômé(e) en pâtisserie, vous avez une première expérience professionnelle réussie. La maitrise de la méthode HACCP serait un plus.


▶ Un CDD temps plein jusqu'au 30/09 dans un premier temps

▶ Poste du Lundi au Vendredi de 4h00-11h30 ou de 7h à 15h

▶ Une rémunération de 1867.02€ brut par mois + prime d'attractivité de 155€ brut

▶Un avantage en nature repas, une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime

▶ Un accord de cooptation

▶ Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation)

Poste ouvert aux jeunes pâtissier(e)s ou très très expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.

Rollenübersicht

Jobart

Vollzeit

Erforderliche Kompetenzen

Production de pâtisseries sucrées et salées (pâtisserie de production)Techniques classiques de pâtisserie (savoir-faire pâtissier)Utilisation de batteur (mixeur planétaire)Utilisation de laminoir (feuilletage, abaissage)Utilisation de pétrin (pétrissage de pâtes)Maniement des poches à douille et décorationManiement de la maryse et techniques de préparation manuelleConditionnement et emballage des produits pour transportConnaissances HACCP / hygiène alimentaireProduction en restauration collective / production à grande échelleContrôle qualité et suivi de la productionTravail en équipe et collaboration en cuisineSélection et valorisation de matières premières fraîches et durables

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